会津産 極上の葡萄【夏限定】

型番 4560331936967
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2012年度福島県農林水産大臣賞受賞!


農薬7割削減の、自然を生かしたぶどう栽培。



小森ぶどう園の三代目の小森貞治さん。

50年以上、ぶどう栽培に捧げています。



自然を大事に、自然と共生したいと願う貞治さんは、肥料や農薬を最低限に抑え、野草のドクダミや木酢液を使いながら、自然な状態を生かして作っています。

一般的に栽培されているぶどうに比べ、7割近く農薬を抑えて栽培。バランスのよい管理で、健康な木を作ることに注力しています。



貞治さんの作るぶどうは、見た目や収穫量をよくするため、化学農薬・化学肥料をたくさん使うということはしていません。

身土不二の概念のもと作るぶどうは、みかけではない、安心・安全で生命力のあるぶどうです。

決して効率は良くないですが、病気の人でも食べて元気が出るという、自然と食べる人の健康を考えた、味に深みのあるぶどうです。

是非、一度ご賞味ください。



● スチューベンのおいしい食べ方

中に小さい種が入っていますが、種の周りには酸味があり、皮の近くが一番甘いとされています。

皮から実を押し出したら、種をとらずにそのまま飲み込むと甘くておいしくスチューベンがいただけます。




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